আজকের রেসিপি মজাদার ব্রেড পুডিং

উপকরন :
ডিম ৪টি , পাউডার দুধ ১ কাপ, তরল দুধ ২ কাপ, চিনি আধা কাপ, মাখন /ঘি ২ টেবিল চামচ, মাল্টা/লেবু ১ টি, ভেনিলা এসেন্স ১ চা চামচ, পাউরুটি স্লাইস ৫ টুকরো, পেস্তা/কাঠ বাদাম, কিসমিস।

প্রস্তুত প্রনালী :
প্রথমে পাউরুটির টুকরোগুলোকে মাখন অথবা ঘি দিয়ে হালকা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে। ৪টি ডিম ফেটে এতে পাউডার দুধ ও ১ কাপ তরল দুধ ,চিনি একসাথে ডিমের মধ্যে দিতে হবে এবং লেবু অথবা মাল্টার রস ও ভেনিলা এসেন্স দিয়ে ভালোভাবে মিশ্রনটিকে ফেটিয়ে নিতে হবে। বাকি ১ কাপ তরল দুধের মধ্যে পাউরুটির টুকরোগুলোকে ভিজাতে হবে। এবার একটি পাত্রের চারপাশে ঘি দিয়ে গ্রিস করে তার মধ্যে ভাজা পাউরুটির টুকরোগুলো দিয়ে ডিমের মিশ্রনটিও ঢেলে দিতে হবে।

এরপর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে  ৫/৬ মিনিট সময় সেট করে তৈরী করে নিতে হবে মজাদার ব্রেড পুডিং। সবশেষে বাদাম ও কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন পরিবারের মাঝে।

রেসিপি : মুষান্না ইমি

 

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password